魚津カニ売り込め ベニズワイ水揚げ本格化

魚津カニ売り込め ベニズワイ水揚げ本格化

この日、水揚げされたのは富山湾から能登沖で捕れたベニズワイガニ。同漁協の地方卸 売市場「魚津おさかなランド」岸壁には漁船が横付けし、船倉から約４０キロ、８０匹入 りのザルが次々に運び出された。 同漁協によると、３日のベニズワイガニの浜値は１２月としては ...

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師走に入り、魚津市の魚津漁協でベニズワイガニの水揚げが本格化している。

３日にはカニカゴ漁船４隻が約１０．５トンを水揚げし、同漁協が最高級品として認定したタグ付きの大物には１匹５千円の高値が・・・。

魚津市はカニカゴ縄漁業発祥の地で、カニ加工業者も９社と県内では最も多い。

このため魚津漁協では２年前からブランド化に取り組む「魚津寒ハギ（ウマヅラハギ）」に続き、「魚津かにの陣」を２月に開くなど、昨年から「魚津のカニ」のイメージ定着に努めている。

この日、水揚げされたのは富山湾から能登沖で捕れたベニズワイガニ。

同漁協の地方卸売市場「魚津おさかなランド」岸壁には漁船が横付けし、船倉から約４０キロ、８０匹入りのザルが次々に運び出された。

同漁協によると、３日のベニズワイガニの浜値は１２月としては例年並みだったが、最近は消費者の低価格志向が強まり、嗜好（しこう）品のイメージがあるベニズワイガニの価格は前年の２～３割安で推移している。

この日も１匹５千円の高値が付く一方、加工用のザル売りは平均２万円と、価格の両極化がみられた。

ベニズワイガニ漁は来年２月がピーク。




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