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メタポおじさんのためのダイエット
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いちご煮
いちご煮 いちご煮 昨日4/30の秘密のケンミンSHOWで紹介 された青森県の高級潮汁の缶詰「イチゴ煮」。 名前だけみると、どんな変わったものなのだろう と思いましたが、正体はウニとアワビの旨味が 出た青森の郷土料理のお吸い物。 ...

亜鉛を含む食材
栄養バランスを考えると亜鉛は必須の栄養素らしいのですが 亜鉛→牡蠣ぐらいしか知りません。他に亜鉛が豊富な食材、またその料理方法などあったら教えてください。それとビタミンCは熱すると壊れてしまうと聞いたのですが亜鉛はなにか熱

いちご煮の炊き込みご飯
「地産でダイエット」で5kダイエットしたメタボさんたちに贈るリバウンド防止料理本日の番組のゲストが八戸の湊日曜朝一会の上村会長そこで八戸といえば有名ないちご煮缶詰を使って炊き込みご飯を作りました。 いちご煮はウニとアワビが入った潮汁。 ...

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ウニとアワビの旨味いっぱい!●送料無料●いちご煮お試しセット
価格: 2,000 レビュー評価:4.31 レビュー数:65
「いちご煮」の名は、お椀に盛付けたとき、乳白色の汁の中に沈む黄金色のウニの姿が、“朝もやの中に霞む野いちご” のように見えることから名付けられたといわれています。魚介類の豊富な青森県八戸地方では、昔からすもぐりで漁を行う漁師たちが浜辺に大きな釜を持ち出して焚き火をしながら、捕ったばかりのウニとアワビを煮込んで食べていたともいわれております。海の香りをそのまま閉じ込めた豊な味わいは、今ではこの地方の晴食の一番吸い物の潮汁として供される上品で高級な料理となっています。■お召し上がり方お吸物缶を開けて、具・汁ともに鍋へ移していただき温めてお召上がりください。いちご煮190g1缶で、約1人前になります


ウニとアワビを用いた贅沢な潮汁●送料無料●いちご煮 6缶(自宅用)
価格: 7,800 レビュー評価:4.73 レビュー数:11


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価格: 4,200 レビュー評価:5.0 レビュー数:5
内容量:415g(約2人前)×3缶 化粧箱入賞味期限:製造日より36ヶ月保存方法:常温結婚や仏事の引出物、出産などお祝いのお返し、ゴルフコンペなどでも大変喜ばれております。


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まろやかな味を求めて北国の湧水にこだわり、素材の持ち味を生かすためアルミ缶を採用しました。プルトップ(缶切り不要)の手軽さも好評です。内容量:うにとあわび 385g×2缶賞味期限:製造日より36ヶ月 缶底に記載結婚や仏事の引出物、出産などお祝いのお返し、ゴルフコンペなどでも大変喜ばれております。 常温でお届けです



Q恐山に来月行くつもりなんですが青森の土産って何がありますか?以前「いちご煮」の缶詰を貰ったのですが何処にでも売っているのでしょうか?(是は私用)他に浄土ヶ浜にも寄りますので岩手の土産も教えて下さい。
Aいちご煮は岩手の特産かな。今でも売ってますよ。少々缶詰にしては高級品ですが・・・。浄土ヶ浜だったら岩手県の特産「わかめ」もおいしいですよ。青森の特産はやっぱり「りんご」ですので、りんごを使ったお菓子だったら当たり外れなくおいしいです。オススメは「いのち」という萩の月や東京ばな奈に似た蒸しケーキ風のカスタードが入ったお菓子。りんごクリームで美味です。


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